Obstpresse
Der Verein verfügt über eine moderne und leistungsstarke Obstpresse mit Erhitzungs- und Abfüllanlage. Das gepresste Obst wird ohne Zusatz- oder Konservierungsstoffe weiterverarbeitet. Jeder Kunde erhält von seinem angelieferten Obst auch seinen eigenen Saft.
Gepresst wird in der Regel von Mitte August bis Ende Oktober.
Es werden vorwiegend Äpfel und Birnen gepresst. Quitten werden erst gegen Betriebsende am Abend verarbeitet.
Der Saft kann entweder nach dem Erhitzen (Pasteurisieren) in praktische Saftboxen abgefüllt oder „kalt“ (nicht erhitzt) in mitgebrachte Behälter zur Most- bzw. Essigerzeugung eingefüllt werden.
Als Verpackung bieten wir „Bag in Boxen“ in 5 Liter oder 10 Liter Größe an. Die Karton-Umverpackung kann wiederverwendet werden. Es erfolgt keine Flaschen-Abfüllung mit erhitztem Saft. Die Saftboxen bitte stehend lagern!
Aufgrund der Pasteurisierung ist der Saft (ungeöffnet) mehrere Jahre haltbar. Geöffnete Saftboxen brauchen nicht im Kühlschrank gelagert werden, sollten aber innerhalb einiger Wochen verbraucht werden. Nach Öffnung bitte nicht mehr aufstellen sondern nur noch liegend lagern!
Wir weisen darauf hin, das Birnen, je nach Sorte und Reifegrad, die Haltbarkeit des Saftes stark beeinträchtigen können. Daher die Empfehlung: Birnensäfte baldmöglichst verbrauchen!
Kontakt E-Mail: obstpresse@ogv-vagen.de
